ولدت ماريا إيميريكا كورتيزي في تورينو، حيث التحقت بالمدرسة الثانوية الكلاسيكية في كلية الآباء روزمينيان. ثم حصلت على شهادة جامعية في القانون الدولي والدبلوماسي.
واصلت تعليمها من خلال دورات تدريبية مختلفة في جامعات أجنبية وشاركت في الدورة التحضيرية للمهن الدبلوماسية التي نظمتها S.I.O.I في روما. بدأت تجربتها المهنية في اليونسكو، ثم انضمت بعد ذلك إلى الاتحاد الأوروبي والأمم المتحدة.
وفي عام 1996، شاركت في تأسيس “مشروع استراتيجيات السلام غير الحكومية” مع جياندومينيكو بيكو وأصبحت مديرة العلاقات الخارجية. قامت بإنشاء وتنسيق “مؤشر السلام العالمي”، وهو مؤشر للاستقرار السياسي الدولي، والذي يظهر في برنامج أسبوعي على Rai news24.
وفي السنوات التالية، قامت بتطوير وقيادة العديد من مشاريع التعاون في الشرق الأوسط وأفريقيا مع القيام بتحليل لعمليات التحول الديمقراطي في البلدان النامية.
منذ صغرها، شاركت في مجموعات الشباب التابعة لمنظمة مالطا ، وشاركت في رحلات الحج إلى لورد ولوريتو وشاركت في الأنشطة الخيرية مع وفد تورينو. قامت بتطوير النظام الأساسي للمجموعات الشبابية، والذي أقره مجلس السيادة في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين.
وفي عام 2010، تم تعيينها سفيرة لمنظمة مالطا ذات السيادة في السلفادور. منذ عام 2022، أصبحت سفيرة في لبنان. وهي أيضًا سيدة الصليب الأكبر للنعمة في الطاعة، ومقلدة بوسام الصليب مع رتبة pro merito melitense